本网讯 5月25日，浙江省召开全省食品药品安全工作会议，会上宣布亚运会亚残运会食品安全保障百日攻坚行动正式启动。

据了解，近年来，浙江省食品药品安全形势总体稳定、持续向好，食品、药品安全群众满意度分别达到87.75、89.01分，食品安全工作持续走在全国前列。2023年，该省食品药品安全工作将以“5个确保”为具体目标，重点做好8个方面27项工作任务。同时，聚焦亚运会、亚残运会食品安全保障和社会面治理，浙江启动“护航亚运”食品安全百日攻坚专项行动，集中精力抢时间、抓进度、攻难点，强化“食材、人员、场所、环境”安全管控，确保食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”。

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会议明确，2023年浙江省将以“5个确保”（确保亚运会保障区域内食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”、确保食品安全包保机制全面落实、确保食品生产经营主体依法依规上链可追溯、确保不发生食品药品重大安全事故和重大舆情、确保群众满意度持续提升）为具体目标，做好8个方面27项工作任务。

“齐抓共管，着力落实属地管理责任”方面，包括深化党政责任落实，深化包保工作机制，深化部门协调联动等内容。

“精准施策，着力压实企业主体责任”方面，包括推进食用农产品合格证制度、推进关键岗位人员责任机制等内容。

“依法从严，着力强化食药安全监管”方面，包括深化行政许可改革、强化全程质量控制、强化风险闭环管控、强化信用监管机制、强化执法打击等内容。

“全程治理，着力推进食药安全追溯”方面，包括推进食品全程追溯、推进药品全程智管、实现亚运食品全程追溯、推进跨区域追溯协作等内容。

“科技赋能，着力增强专业支撑能力”方面，包括提高专业化监管能力，提高实战化检验能力，提高现代化科研能力等内容。

“量质并举，着力保障民生安全优享”方面，包括抓好重点民生实事项目，抓好放心消费环境建设，抓好餐饮质量安全提升等内容。

“激发活力，着力提升食药产业水平”方面，包括提升农产品产业发展水平，提升冷链物流发展水平，提升浙产食品产业发展水平，提升医药产业发展水平等内容。

“共建共享，着力建设社会共治体系”方面，包括加大科普宣传力度，加大社会监督力度，加大反食品浪费力度等内容。

会议还启动了“护航亚运”食品安全百日攻坚专项行动，要求各地各部门以“一刻也不能停、一步也不能错、一天也不能误”的紧迫感，把握集中攻坚、全力冲刺、巩固提升三个阶段要求，紧盯目标找准节奏，发足力、尽全力，坚决打赢亚运食品安全保障攻坚战。

“护航亚运”食品安全百日攻坚专项行动将集中精力抢时间、抓进度、攻难点，进一步解决问题、排除风险、测试程序、堵住漏洞，并具体开展食源性兴奋剂管控、清真饮食安全保障、非运动员食材管控、重点场所改造提升、食品安全全域治理、食品安全保障能力提升等6大攻坚行动。

（张恒金 水莹臻 市闻）

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